SUIKERVRIJ

In onze bereidingen gebruiken we erythritol als natuurlijke zoetstof die verkregen wordt via natuurlijke fermentatie van onder meer vruchten. De zoetkracht bedraagt 70% van gewone suiker. Erythritol is vrij van calorieën en heeft een glycemische index (GI) van 0. Kristalsuiker heeft een GI van 70. Deze suikervervanger heeft geen impact op de bloedsuikerspiegel en is een uitstekend alternatief voor diabeten.

GERECHTEN galerij